کولرهای سلولزی پلیمری یکی از جدیدترین و به روزترین سیستم های سرمایشیمی باشند. همانطور که از نام این سیستم های خنک کننده بر می آید با توجه به میزان هوادهی و ظرفیت، این سیستم های برای کاربری های تجاری و صنعتی و سالن های بزرگ تولیدی بسیار کارآمد هستند.
نحوه کارکرد کولر سلولزی پلیمری مانند سایر کولرهای آبی با استفاده از تبخیر آب است. هوای گرم محیط در تماس با پدهای مرطوب کولر گرمای خود را به آب داده و خنک می شود و سبب تبخیر آب می شود. در این سیستم، آنتالپی تبخیر بالای آب فاکتور اساسی کارکرد سیستم است چرا که سبب خنک سازی هوای گرم تا دمای پایینی می شود.